Κυριακή, 21 Οκτώβριος 2018

Γλυκά

Πανεύκολη και πεντανόστιμη Μηλόπιτα για όλους!

1 ποτήρι ζάχαρη (250 γρ.) 1 ποτήρι αλεύρι  (150 γρ.) που φουσκώνει μόνο του* 4 αυγά 2 βανίλιες 3 μήλα 2-3 κ.τ.σ. ζάχαρη ½ κ.τ.σ κανέλα 1 λεμόνι, χυμός 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη Εσύ ακόμα να δοκιμάσεις την πανεύκολη μηλόπιτα; Βουτυρώνω μια στρογγυλή φόρμα (26 cm) με αποσπώμενη …

Read More »

Φτιάξε μόνη σου υγιεινούς χυμούς!

Οι χυμοί ως φυσικά παράγωγα των φρούτων έχουν πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων και είναι ιδανικοί για την κάλυψη μίας εκ των πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών που πρέπει να καταναλώνουμε ημερησίως. Κι αυτό γιατί προσφέρουν στον οργανισμό τόνωση και ενέργεια, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτική προστασία ενώ παράλληλα …

Read More »

Τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά στην Κεφαλλονιά από τον Σέσουλα!

Λίγο καιρό πριν βρεθήκαμε στην όμορφη Κεφαλλονιά! Εκεί επισκεφθήκαμε τα καλύτερα μέρη για να Ζούμε Όμορφα! Ένα από αυτά ήταν και ο παραδοσιακός φούρνος ‘ο Σέσουλας‘! Το μικρό παραδοσιακό εργαστήριο ιδρύθηκε το 1890 από την οικογένεια Πάτση και συνεχίστηκε από τον Γεράσιμο Πολλάτο, τον γνωστό ως Σέσουλα. Στα χρόνια της …

Read More »

Πεντανόστιμα Muffin με φυστικοβούτυρο!!!

Σήμερα σας έχω τρομερά γλυκάκια για να υποδεχτείτε τους καλεσμένους στο σπίτι σας. Τρομερά νόστιμα και φυσικά πεντανόστιμα. Τι υλικά θα χρειαστούμε όμως : Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα κανέλας 60 γρ. βούτυρο 80 γρ. φιστικοβούτυρο Για το πάνω μέρος 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 50 γρ. φιστικοβούτυρο Για τα σχέδια …

Read More »

Νηστίσιμο τσουρέκι!!!

Σήμερα σας έχω καταπληκτική συνταγή για νόστιμο και λαχταριστό τσουρέκι για όλους όσους νηστεύουν και θα ήθελαν να γευτούν ένα γλυκάκι!!! Πιστέψτε μας… Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!!! Υλικά που θα χρειαστούμε : Για τη μαγιά 1 κύβο μαγιά φρέσκια 1 φακελάκι ξερή μαγιά ½  κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ αλεύρι …

Read More »

Νόστιμα και λαχταριστά μπισκοτάκια με κινόα !!!

Υλικά που θα χρειαστούμε : 240 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 κ.γ. αλάτι 250 ml ηλιέλαιο 250 γρ. μέλι 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. νιφάδες βρώμης 250 γρ. βρασμένη και στραγγισμένη κινόα 100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα 100 γρ. τσιπς σοκολάτας Εκτέλεση : Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το …

Read More »

Φρουτοσαλάτα με κεφίρ και λιναρόσπορο

Νόστιμη φρουτοσαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη και πολύ δυναμωτική. Τι υλικά θα χρειαστούμε όμως;   Πάμε να δούμε!!! Υλικά : Για τη σάλτσα 1 μήλο 2 μπανάνες χυμό από ½ λεμόνι 50 γρ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. νερό Για τη σαλάτα 500 γρ. φράουλες 1 μπανάνα 120 γρ. μύρτιλα …

Read More »

Νόστιμες σπιτικές μπάρες δημητριακών

Υλικά που θα χρειαστούμε για τις νόστιμες μπάρες : 50 γρ. καρύδα τριμμένη 100 γρ. φιστίκια Aιγίνης ανάλατα σπασμένα 80 γρ. ποπ-κορν βουτύρου 200 γρ. νιφάδες βρώμης 80 γρ. ξανθές σταφίδες 80 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 250 γρ. μέλι 75 γρ. καστανή ζάχαρη Εκτέλεση : Βάζουμε σε ένα τηγάνι το μέλι …

Read More »

Νηστίσιμη κρέμα με κακάο

Υλικά που θα χρειαστούμε για την κρέμα μας : 50 γρ. κακάο σε σκόνη 120 γρ. κορν φλάουρ 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 125 γρ. νερό 150 γρ. σιρόπι αγαύης 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας αμύγδαλο ωμό ψιλοκομμένο ( για το σερβίρισμα) Εκτέλεση : Ανακατεύουμε σε μία κατσαρόλα το κακάο με …

Read More »

Ζαγορίτικος μπακλαβάς

Υλικά που θα χρειαστούμε : 4 συσκευασίες φύλλα κρούστας 50 μοσχοκάρφια Για τη γέμιση 1 φλ. βούτυρο γάλακτος 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό καρύδια 5 κ.σ. φρυγανιά 5 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γλ. κανέλα 1 πρέζα γαρύφαλλο Για το σιρόπι 900 γραμ. ζάχαρη 750 γραμ. νερό 1 ξύλο κανέλα ½ λεμόνι …

Read More »