Παρασκευή, 18 Ιανουάριος 2019
Home / Μύρισε Ελλάδα / Μαγειρική

Μαγειρική

Πένες με τόνο / Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Υλικά 250 γρ. πένες 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. κάπαρη 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη 220 γρ. τόνο σε νερό ή λάδι, στραγγισμένο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα μπούκοβο 50 γρ. ελιές σε ροδέλες 400 γρ. τομάτα κονκασέ ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από ½ λεμόνι ½ ματσάκι …

Read More »

Κεφτέδες με ντομάτα που θα λατρέψετε! Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Υλικά (για 4) 500 γρ. κιμά από χοιρινό, ποντίκι ή λάπα 1 μεγάλο κρεμμύδι, περασμένο από το μούλτι 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 ματσάκι δυόσμο φρέσκο 1 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο 3 κ.σ. ξίδι 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κιμά ή κοτόπουλο αλάτι, πιπέρι 3 ντομάτες πολύ ώριμες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες στο …

Read More »

Συνταγή για εύκολα πιτάκια! Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Υλικά Ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600-700 γρ Ρετσίνα 1 κούπα του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 κούπα τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Νωπή μαγιά 50 γρ ή 2 φακελάκια ξερή Οδηγίες Βάζουμε σε μπολ το ελαιόλαδο,την ρετσίνα και την μαγιά κι ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά. Ενώνουμε το αλάτι …

Read More »

Πεντανόστιμη Κοτοσαλάτα του σεφ! / Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Το Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο βρίσκεται δίπλα σας με μοναδικές συνταγές! Δοκιμάστε την πεντανόστιμη κοτοσαλάτα του σεφ και δεν θα μπορείτε να ξεκολλήσετε! Υλικά 3 φιλέτα (ή 1 μεσαίο κοτόπουλο) ψημένα, ξεψαχνισμένα και κομμένα σε κομματάκια 3-4 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 1 …

Read More »

Ρολό Χοιρινό / Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Το Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο προτείνει Ρολό Χοιρινό στη Λαδόκολλα! Υλικά: 2 κιλά πανσέτα χοιρινή Ρούπας 1 κιλό πατατούλες baby 1 πράσινη πιπεριά 200 γρ. φέτα Γαλατάδικο 200 γρ. λιαστή ντομάτα Ariston Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 ποτήρι λευκό κρασί Συνοδέψτε την συνταγή, με σαλάτα Ντοματίνα σε φωλιά! Υλικά: …

Read More »

Φτιάξτε το τέλειο ριζότο και κολλήστε!

Το ριζότο δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί, 20 λεπτά είναι αρκετά. Ταιριάζει με πολλά υλικά και το σημαντικό είναι, ότι μας προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες «αυτοσχεδιασμού». Δεν είναι ανάγκη να εφαρμόζουμε πάντα πιστά κάποια συνταγή, μπορούμε να εμπνευστούμε μόνοι μας και να προσθέσουμε υλικά της αρεσκείας μας. Σημαντικός παράγοντας …

Read More »

Πανεύκολη ζύμη για λαχταριστή πίτσα!

Η πίτσα είναι ό,τι πιο εύκολο και γρήγορο γεύμα για τα παιδιά σας. Αρκεί να έχετε τη σωστή ζύμη που θα κάνει τη ζωή σας ακόμα πιο εύκολη. Κάντε αυτή τη συνταγή και είναι σίγουρο πως θα κολλήσετε μαζί της! Υλικά 300 ml νερό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις …

Read More »

Πανεύκολο παστίτσιο λαχανικών!

Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα, πεντανόστιμο παστίτσιο λαχανικών! Υλικά: 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 250 γραμμάρια κολοκυθάκια τριμμένα 6 φέτες μπέικον 250 γραμμάρια τριμμένη γκούντα για το τελείωμα λίγο βούτυρο και λίγο …

Read More »

Η ιστορία της μπουγάτσας / Filo Filo

Επισκεφθήκαμε το μουγατσοπωλείο Filo Filo στην Καλλιθέα! Στο κατάστημα Filo Filo θα βρείτε την αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης στην Αθήνα! Μπουγάτσες αλμυρές αλλά και γλυκές στην καλύτερη τιμή της αγοράς! Η Μαρία Δημητρέλλη και όλη η ομάδα του Ζούμε Όμορφα γνώρισαν την ιστορία της μπουγάτσας και παρακολούθησαν όλη τη διαδικασία της …

Read More »

Μύρισε Ελλάδα μαζί σας! Τυροπιτάκια Κουρού

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ Να σας παρουσιάσω τα δικά μου τυροπιτάκια ! Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο 240 γρ. Στο ίδιο κεσεδάκι 240 γρ. ηλιέλαιο Λίγο αλάτι 1 φαρίνα  Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και ανοίγουμε μπαλάκια με τις παλάμες! Για τη γέμιση: 400 γρ. φέτα 1 μεγάλο αυγό πιπέρι Ψήνουμε σε προθερμασμένο …

Read More »