Δευτέρα, 10 Δεκέμβριος 2018
Home / Zούμε Όμορφα / Εκπομπή

Εκπομπή

Εύκολη, πεντανόστιμη σοκολατόπιτα!

Υλικά Συνταγής Για τη σοκολατόπιτα   1¼ φλ. αλεύρι 3/4 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. γάλα 50 γραμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο λίγο βούτυρο ακόμα για το ταψί Για το πασπάλισμα & την ολοκλήρωση   1 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. κακάο …

Read More »

Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο και Ντολμαδάκια!

Για να γίνουν καλά τα ντολμαδάκια χρειάζονται αγνά συστατικά, πείρα στο τύλιγμα και αγάπη στο φτιάξιμο. Υλικά: Αμπελόφυλλα μέτρια τα οποία τα πλένουμε και τα ζεματάμε –προσοχή δεν τα βράζουμε ½ κιλό ρύζι γλασέ 1 ματσάκι ή 8 τεμ. πράσινα κρεμμύδια καλά ψιλοκομμένα ¼ από μεγάλο ματσάκι δυόσμο καλά ψιλοκομμένο …

Read More »

Μικρολαρυγγοσκόπηση από το Face Anatomy & την Αργυρώ Κυπραίου

Όταν υπάρχει βράγχος (βράχνιασμα) φωνής μόνιμο ή προσωρινό, το πρόβλημα εντοπίζεται στον λάρυγγα και συχνότερα επάνω στις φωνητικές χορδές. Μπορεί να υπάρχουν οζίδια (κάλοι) των φωνητικών χορδών, πολύποδες, οίδημα, χαλάρωση όλης της χορδής, λευκοπλακίες και άλλα μορφώματα. Αυτά μπορούν να αφαιρεθούν με την απλή επέμβαση της μικρολαρυγγοσκόπησης που γίνεται με …

Read More »

Μπιφτέκια Λαχανικών! Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά με ένα κοφτερό μαχαίρι (πιπεριά, μελιτζάνα σε κύβους 0,5 εκ.) ή στον τρίφτη (καρότα, κολοκυθάκια) Τα σοτάρουμε όλα μαζί σε δόσεις σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο (1 κ.γ. κάθε φορά) Σβήνουμε τη φωτιά μεταφέρουμε τα σοταρισμένα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι. …

Read More »

Ταλιατέλες με μανιτάρια και Μύρισε Ελλάδα!

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. ταλιατέλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 300 γραμ. άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 συσκευασίες ντοματάκια κονκασέ 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κρέμα Όσο κοτόπουλο – κρέας – λουκάνικο περίσσεψε (ψιλοκομμένο) τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα …

Read More »

Συνταγή για λαχταριστά Pancakes! Δοκιμάστε την!

Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους. Είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό. Αν θέλετε φυσικά μπορείτε να τις συνοδέψετε με ό,τι θέλετε, μερέντα, μαρμελάδες, ταχίνι ή ακόμα και με κάτι αλμυρό, τυράκι, ζαμπόν κλπ. Γίνεται με όλα τα είδη αλευριού, αλλά προτείνω το αλεύρι για τσουρέκι …

Read More »

Αισθητική Ωτοπλαστική από το Face Anatomy και την Αργυρώ Κυπραίου

Πρόκειται για μια αισθητική επέμβαση που διορθώνει τα πεταχτά αυτιά που προέχουν, δηλαδή βρίσκονται σε απόσταση από το κρανίο. Τα πεταχτά αυτιά είναι η πιο συχνή -εκ γενετής- δυσμορφία στη περιοχή του προσώπου. Προκαλείται από τρείς διαφορετικές ανατομικές δυσμορφίες (έλλειψη της πτυχής της ανθέλικας, υψηλό τοίχωμα κόγχης, μεγάλο λοβίο) ή …

Read More »

Τονοσαλάτα με μαρούλι και κρουτόν!

Υλικά συνταγής 1-2 ρίζες μαρούλι (ανάλογα το μέγεθος) 1 βαζάκι (300γρ.-350γρ.) φιλέτο τόνο ερυθρό (Αλοννήσου κατά προτίμηση) 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 ντομάτες 3 κ.σ. κρουτόν. Συνοδεύει τέλεια σαλάτες και σούπες.] 1 αγγουράκι κομμένο σε φέτες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία συνταγής …

Read More »

Σαλιγκάρια στιφάδο και Μύρισε Ελλάδα!

Υλικά 1 κιλό σαλιγκάρια ασπρα (οχι τα κρητικά τα μεγάλα) 2 κιλά κρεμμύδια ξερά 1 νεροπότηρο Ελαιόλαδο σχεδόν 2 κ.σ. πελτέ 2 δαφνόφυλλα λίγο κανέλα γαρύφαλλο 1 καυτερή πιπεριά Λίγο ζάχαρη (μια πρέζα) 2 ποτήρια νερό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Τα σαλιγκάρια καλό είναι να τα κρατήσουμε 4-5 ημέρες σε καλάθι …

Read More »

Εσείς δοκιμάσατε σουφλέ λαχανικών;

Υλικά 2 μεσαία κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 3 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 5 μεσαία καρότα, κομμένα και λεπτές φέτες 4 αυγά ⅓ κύπελλο (75 g) βούτυρο, λιωμένο ⅔ φλιτζάνι (160 mL) γάλα ⅛ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ( προαιρετικά) ½ κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ½ κουταλάκι …

Read More »