Δευτέρα, 20 Μάιος 2019
Home / Δοκιμάζουμε / Χούμους με ταχίνι και αβοκάντο!!!

Χούμους με ταχίνι και αβοκάντο!!!

Σήμερα σας έχω καταπληκτική συνταγή για χούμους με ταχίνι και αβοκάντο για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!!!

Όμως για να δούμε τι θα χρειαστούμε!!!

Υλικά :

  • 200 γρ. ρεβίθια
  • 1 μεγάλο αβοκάντο, ώριμο
  • 1 κ.σ. ταχίνι
  • χυμό απο ½ λεμόνι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • ¼ κ.γ. μπούκοβο
  • νάτσος

Εκτέλεση :

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για τουλάχιστον 8 ώρες και σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα ρεβίθια σε μπόλικο νερό για 40-45 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και σ’ ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε πολύ καλά με ένα μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν το μείγμα είναι πολύ πηκτό προσθέτουμε 1-2 κ.σ. νερό.

Σερβίρουμε με ελαιόλαδο, μπούκοβο και νάτσος!!!

Έτοιμο!!!

Καλή σας απόλαυση!!!

Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Μελιτζανοσαλάτα από το Μύρισε Ελλάδα με τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Υλικά Για τη μελιτζανοσαλάτα 1½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη χυμός από 1 …