Παρασκευή, 14 Αύγουστος 2020
Home / Μύρισε Ελλάδα / Γλυκά / Νόστιμη ζεστή σοκολάτα!!!

Νόστιμη ζεστή σοκολάτα!!!

Υλικά που θα χρειαστούμε για την τέλεια ζεστή σοκολάτα μας :

Για τη σοκολάτα

  • 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος
  • 2-4 κ.σ. ζάχαρη
  • 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη

Για το σερβίρισμα

  • σαντιγύ
  • marsmallows
  • κουβερτούρα λιωμένη
  • τριμμένη σοκολάτα

Εκτέλεση :

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, αφαιρούμε το μισό και το κρατάμε ζεστό σε μια κούπα. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το κακάο και ξεκινάμε να το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση το μείγμα ανακατεύοντας συχνά με ένα σύρμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα για 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά, να λιώσει η ζάχαρη και να διαλυθεί το κακάο. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ομογενοποιούμε και αυτό με τα υπόλοιπα υλικά. Αν χρειαστεί, ζεσταίνουμε ξανά το μείγμα.

Τέλος σερβίρουμε με τη σαντιγί, τα marsmallows, τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα.

Καλή απόλαυση!!!

Με την υπογραφή της Ανδριάνας Μπουρνάκη

Check Also

Μους Σοκολάτας από το Μύρισε Ελλάδα & τον Στέλιο Βασιλακόπουλο!

Υλικά   400 ml κρέμα καρύδας 4 κουταλιές της σούπας μέλι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού …