Κυριακή, 23 Σεπτέμβριος 2018
Home / Μύρισε Ελλάδα / Γλυκά / Σουφλέ σοκολάτα με δύο υλικά μόνο!

Σουφλέ σοκολάτα με δύο υλικά μόνο!

Το σουφλέ σοκολάτας δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζουμε τελικά! (ή τουλάχιστον όσο νόμιζα εγώ!). Την έμαθα μόλις εχθές και είπα να την μοιραστώ μαζί σας χωρίς δεύτερη σκέψη. Λοιπόν τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι μόνο δύο υλικά και αυτά είναι:

-μισό φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού
-και δύο αυγά

Η εκτέλεση είναι γρήγορη, και όταν λέω γρήγορα εννοώ μόνο 10΄λεπτά:

Αρχικά, πρέπει να ξεχώρισε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια και να τα τοποθετήσεις σε δύο διαφορετικά μπολ. Στην συνέχεια, ρίξε την πραλίνα φουντουκιού στους κρόκους των αυγών και ανακάτεψε καλά. Στο δεύτερο μπολ που έχεις τα ασπράδια θα τα χτυπήσεις έως ότου γίνει ένα αφράτο μείγμα.

Αργότερα, ρίξε μισή από τη μαρέγκα (τα χτυπημένα ασπράδια) στο μείγμα σοκολάτας/αυγών και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Πρόσθεσε την υπόλοιπη μαρέγκα στο μείγμα και ανακάτεψε πολύ καλά, μέχρι να δέσουν πλήρως. Ρίξε το μείγμα σου μέσα στα λαδωμένα ή βουτυρωμένα φορμάκια σου και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-17 λεπτά.

Τέλος μπορείς να τα σερβίρεις με παγωτό της προτίμησης σου.

 

Check Also

Αρνάκι στο Φούρνο

Το Cash & Carry μας προτείνει… Αρνάκι στο Φούρνο! Για την συνταγή μας χρειαστήκαμε : …