Τρίτη, 29 Σεπτέμβριος 2020
Home / Tag Archives: μαγειρική

Tag Archives: μαγειρική

Κεικ με παντεσπάνι και σοκολάτα

Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 βανίλια 150 γρ ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 60 γρ κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι Για το κάθε παντεσπάνι 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 125 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 35 γρ κορν φλάουρ 2 κ.γ μπέικιν παουντερ 50 …

Read More »

ψωμί σε 5 λεπτά με μπύρα

και μόνο που σε 5 λεπτά το βάζετε στο φούρνο, αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε αυτό το πεντανόστιμο ψωμί. ΥΛΙΚΑ 500γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 2κ.γλ. αλάτι 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 2κ.σ. ελαιόλαδο 2κ.σ. σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι, να αραιώσει. Ρίχνουμε το …

Read More »

Αγαπάτε το κοτόπουλο ???? θα τρελαθείτε με αυτή την συνταγή !!

Απίστευτο κοτόπουλο μαριναρισμένο και καραμελωμένο  !! Εξύπνο και γρήγορο !!! Νομίζω θα το λατρέψετε !!! Πάρτε τα υλικά και έτοιμο στο τάκα τάκα !!! Το ίδιο μαρινάρισμα το έχετε και για τις φτερούγες καο φυσικά φαντασία να υπάρχει και είστε οι καλύτεροι σεφ !!! Υλικά Μπουτάκια κοτόπουλου 1 2/3 κ.σ. …

Read More »

Τα θαλασσινά κάνουν την καρδιά μας χαρούμενη !!!

Δεν είναι τυχαίο που οι πληθυσμοί που τρέφονται με ψάρια στην Αρκτική έχουν χαμηλά επίπεδα καρδιακών παθήσεων. Τα θαλασσινά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μπορούν να προστατέψουν την καρδιά και να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα. Αυτό που πρέπει να θυμάστε …

Read More »

Μύρισε Ελλάδα με τον Σεφ Στέλιο Βασιλακόπουλο !!

Ο γνωστός σεφ Στέλιος Βασιλακόπουλος μετά την αποφασή του να μην ξανακάνει τηλεόραση βρέθηκε στο πλευρό της γνωστής παρουσιάστριας Μαρίας Δημητρέλλη για να άλλαξει τις συνήθειες μας . Με μεγάλη ανατροπή στα δεδόμενα του αποφάσισε να παρουσιάζει το Μύρισε Ελλάδα το οποίο εδώ και χρόνια ονειρευόταν να πραγματοποιήσει  η παρουσιάστρια …

Read More »

Χούμους με ταχίνι και αβοκάντο!!!

Σήμερα σας έχω καταπληκτική συνταγή για χούμους με ταχίνι και αβοκάντο για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!!! Όμως για να δούμε τι θα χρειαστούμε!!! Υλικά : 200 γρ. ρεβίθια 1 μεγάλο αβοκάντο, ώριμο 1 κ.σ. ταχίνι χυμό απο ½ λεμόνι 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα ελαιόλαδο ¼ κ.γ. …

Read More »

Πεντανόστιμα Muffin με φυστικοβούτυρο!!!

Σήμερα σας έχω τρομερά γλυκάκια για να υποδεχτείτε τους καλεσμένους στο σπίτι σας. Τρομερά νόστιμα και φυσικά πεντανόστιμα. Τι υλικά θα χρειαστούμε όμως : Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα κανέλας 60 γρ. βούτυρο 80 γρ. φιστικοβούτυρο Για το πάνω μέρος 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 50 γρ. φιστικοβούτυρο Για τα σχέδια …

Read More »

Γλυκοπατάτες γεμιστές με σολομό!!!

Σήμερα σας έχω πεντανόστιμη συνταγή γλυκοπατάτας με σολομό!!! Τα υλικά που θα χρειαστούμε : 2 γλυκοπατάτες 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι θυμάρι ξύσμα από 1 λάιμ χυμό από 1 λάιμ ½ ματσάκι άνηθο 1-2 κ.σ. μέλι 200 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. καπνιστό σολομό Για το σερβίρισμα ρόκα φέτες λάιμ …

Read More »

Μπρουσκέτες με μανιτάρια και τρούφα

Υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τις παντανόστιμεε μπρουσκέτες με μανιτάρια και λαχταριστή τρούφα : Για το μαγείρεμα 300 γρ. μανιτάρια 50 γρ. ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο 30 γρ. κρασί αλάτι πιπέρι 50 γρ. τρούφα λεπτοκομμένη 1 κ.σ. μαϊντανό 10 φέτες ψωμί Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …

Read More »